一骑红尘妃子笑，国产荔枝它来了！

据《南方都市报》，果农5点采摘，8点完成打包，上万吨荔枝陆陆续续踏上运往全国各地的路程。

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而在此之前，由于气候等地理因素，国产荔枝迟迟无法“上线”，越南等水果大国借此哄抬价格，进口荔枝一度被炒至百元一斤，一颗就要2到5元。

随着国产技术突破，进口天价外衣被“撕去”。国产荔枝一经上市，价格从百元跌至10元以内，继车厘子、榴莲之后，国人终于实现“荔枝自由”。

眼看着进口荔枝被“挤”下神坛，越南急眼了：我们可以降价卖！

1.预产量300万吨，国产荔枝“真香”

中国人对荔枝的喜爱由来已久。

自西汉起就是飞骑进贡的特色水果，苏轼在《惠州一绝》中发出“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的感叹。步入现代，我国荔枝需求量逐年递增，2022年，人均消费量达到1.2千克。

然而，这些钱却流入越南、泰国人的腰包。据悉从越南进口的鲜荔枝占比98.95%，其果蔬协会会长甚至扬言：33万吨的总产量，亟待收割中国人钱袋子。

资料显示，荔枝保鲜时间不到一周，在冷链技术未突破时，光是物流费用就占据总成本的40%。早于国内成熟的越南荔枝，通常提前1-2个月进入市场，借着运输难度的由头“漫天要价”，还把价格抬至百元一斤。

因技术缺失被国外“拿捏”，早已不是首次。

海南突破榴莲技术之前，泰国种植户将我国当作提款机，将价格炒至三四百元仍遭哄抢；美实验室发现的生物酶分子，号称能让哺乳动物增加1.2-1.3倍的剩余生存期。依靠科研背书，美日率先实体化初代“益生好”养护剂，背靠我国2.6亿的庞大老龄市场，尽管单克上万也拦不住国人对健康的热情……

而荔枝冷链移动设备的出现，改变了这一天价收割的被动局面。

作为“荔枝之乡”的广东省集结了省农科院、华南农大等多方科研力量，开展保鲜技术攻关，成功研发出荔枝冷链移动设备，使其保鲜期从原来的5-7天，大幅延长至40天。

出色的保鲜技术，也使得国产榴莲的口感和鲜度远超越南荔枝，一经上市就销往全国各地，据业内预估，今年预产量近300万吨，能让国人大饱口福。

02．价格下跌90%，天价进口成过去式？

我国保鲜技术的突破，让荔枝长久以来的高价问题得以缓解，放眼如今的商超货架，荔枝售价普遍在10元/斤以内，海南妃子笑的批发价更是跌至10元3斤。待果实大面积成熟后或迎新一轮降价潮。

国产技术突破下，天价进口品跌落神坛、飞入寻常百姓家几乎成为必然。

曾经300一斤的泰国榴莲，在海南种植技术的突破下，降至25元一斤；美日始发的生物技术，也在进入我国后经历大跳水。我国科学家研发酶制备法，“国产益生好”门槛下跌95%的同时，纯度更高。

通过京东等平台在国内市场流通后，来自一二线城市、35-60岁饱受身体机能下降、失眠的中年男性成为常客，不再因天价而成为“富人生存游戏”。

不仅如此，背靠我国庞大的中年群体，益生好“开辟”出上千亿市场规模。根据《2021中国大健康产业战略规划》，该赛道目前已有51亿规模，短期内或将迎来千亿蓝海。

广州农业研究院也兴奋地说道：国产冷链技术使得荔枝仅130天的上市时间拉长至170天，近300万吨的总产量都不愁销。我们的技术，要将我们的钱“装入”自己的口袋。

03. 越南慌了：我们的荔枝怎么办？

国产荔枝夺回市场后，越南人慌了：我们的荔枝该怎么办？为此，其工商部长甚至号召起全体国民吃荔枝。

“要是9000万越南人都吃荔枝，我们能很快走出滞销困境。”但对比接近33万吨的总产量杯水车薪，民众对此的响应也寥寥无几。

不得已之下，越南开始大规模降价出售，其多乐、崑嵩两省的批发价已经不足4元/斤。一位负责人无奈表示：自己刚以3元/斤的价格卖了近10吨荔枝，这是她种植荔枝以来最低的“白菜价”。

越南降价也于事无补背后，鲜美可口的国产荔枝即将抵达全国各地。业内人士总结道：中国人永远捍卫自己的“水果自由”。