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1、木耳相克的食物主要有萝卜、麦冬、海螺、绿茶以及鸭肉等。
2、萝卜:萝卜和木耳都属于凉性食物,所以两者一起吃会导致体质虚寒,还有可能会引发过敏性皮肤,导致皮肤出现瘙痒的症状。
3、麦冬:麦冬是一味常见的中药材,有强心以及抗菌的作用,而木耳的富含丰富的样物质,有润肠通便和养胃益胃的作用,两种食材一起吃会产生冲突,从而引发胸闷、恶心或腹痛等症。
4、海螺:海螺属于寒性食物,而木耳则有润肠通便的作用,两者一起吃可能会引发腹泻、腹胀症状。
5、绿茶:绿茶当中含有单宁酸成分,会跟木耳中的铁和钙元素发生反应,影响人体对木耳中营养物质的吸收。
6、鸭肉:鸭肉跟木耳均属于凉性食物,两者一起搭配使用会加重胃肠道负担,还容易引发肠胃虚寒的情况造成营养不良,还有可能引发腹痛腹泻等肠胃不适的症状。
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